電磁加熱行星炒鍋
|設備特點|
1、本產品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現象出現。
2、采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
4、使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地認證標準。
5、采用變頻調速,轉速可以從零到33轉任意調節。
6、液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
設備優點:電磁加熱升溫速度快,節能環保,節約能源,比普通電加熱節電。
|適用范圍|
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱炒制:餡料炒制(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、
調味品業(火鍋底料、方便面醬料、咖喱醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥〕
等食品加工業。
| 實圖展示 |

| 細節展示 |


攪拌細節

配電箱細節
| 配件展示 |

配電箱

散熱孔